Las Recetas


Vasito de arándanos con avena y semillas de chía

Alejandro Mora Eugenio


INGREDIENTES

500 ml de leche,

un sobre de cuajada,

mermelada de arándanos Helios, 125 g de arándanos,

copos de avena

1. Disolver un sobre de cuajada en 250 ml de leche. Reservar.

2. Calentar los otros 250 ml junto con 4 cucharadas de mermelada de arándanos Helios en un cazo. Disolver bien hasta hervir.

3. Añadir la leche con la cuajada disuelta en el cazo y llevar nuevamente a hervir la nueva mezcla.

4. Justo antes de que hierva, añadir cuatro cucharaditas de semillas de chía y 60 g de arándanos. Remover.

5. Reservar en los vasitos y dejar enfriar. 

6. Introducir en la nevera cuando estén a temperatura ambiente.

7. Servir con copos de avena y arándanos.

8. Disfrutar de estos sabrosos y saludables vasitos.