Las Recetas


Ensalada de garbanzos, alcaparras y verduras escalivadas

Marta López


INGREDIENTES

Instrucciones:

Paso 1

Escurrimos los garbanzos, asamos la berenjena, la cebolla y el pimiento rojo en el horno. Y picamos en trozos pequeños

Paso 2

Picamos en trocitos muy pequeños cuatro tomates secos en aceite y un puñadito de alcaparras helios

Paso 3

Volcamos todo en una fuente, aliñamos con aceite de oliva virgen extra sal y pimienta

Paso 4

Emplatamos con la ayuda de un aro de acero