Las Recetas


Tagliatelle cinco cereales y tres tomates

Marta López Sánchez


INGREDIENTES

Instrucciones:

Paso 1

Cortamos la cebolla en brunoise bien fina y doramos

Paso 2

Cortamos la berenjena a dados y sofreímos

Paso 3

Incorporamos a las verduras la salsa de tomate frito ecológico Helios, los tomates cherry cortados a mitades y unos tomates secos en aceite de oliva muy picaditos. Salteamos unos minutos

Paso 4

Hervimos con agua y sal los tagliatelle respetando el tiempo de cocción de cada fabricante

Paso 5

Escurrimos e incorporamos a la salsa, salteamos unos minutos y emplatamos. Espolvoreamos una pizca de orégano fresco picado