PREPARACIÓN

Paso 1

Batir el huevo con el yogurt líquido y la mermelada Helios Extra de arándanos.

Paso 2

Agregar la harina, la levadura y la sal tamizadas y mezclar bien.

Paso 3

En un cazo hondo calentar el aceite.

Paso 4

Echar cucharaditas de la mezcla (que quedará no muy espesa) y freír a fuego medio-bajo por ambos lados (un par de minutos cada vez).

Paso 5

Una vez fritos depositar en un plato sobre el que habremos puesto papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.

Paso 6

Reposar un par de minutos y rebozar en azúcar. Recomiendo comerlos tibios.