Las Recetas


Carrilleras en salsa de fresas

María del Rosario Martín


INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Paso 1

Pochar la cebolla y el ajo con un poco de aceite.

Paso 2

Sellar las carrilleras  y añadir el vino tinto.

Paso 3

Echar la mermelada Helios extra de fresa y cubrirlas con caldo de carne.

Paso 4

Después de haberse cocido, se pasa la salsa y se deja reducir.

Paso 5

Añadimos las fresas en almíbar Helios escurridas. Emplatar y a comer.