Las Recetas


Mini tortillas guisadas

Inés Soriano


INGREDIENTES

 

 

PREPARACIÓN

Paso 1

Batimos los huevos y añadimos el frasco de Torti-Ya Helios.

Paso 2

Preparamos las mini tortillas en una máquina de hacer cupcakes.

Paso 3

Por otro lado, picamos la cebolleta y la ponemos a pochar. Añadimos un poco de harina y movemos mientras se tuesta.

Paso 4

Incorporamos el tomate frito Helios receta artesana, el vino blanco, el caldo y la sal. Dejamos hervir un rato.

Paso 5

Introducimos las mini tortillas en la salsa y dejamos hervir unos minutos.