Las Recetas


Arroz al gusto de dulce de leche

Victoria Fernández Rodríguez


INGREDIENTES

1 litro de leche,

100 gr. de arroz,

50 gr. de azúcar,

4 cucharadas de dulce de leche Helios,

1 limón,

1 rama de canela,

1 cucharada de canela en polvo

Paso 1.– Poner la leche en una cazuela. Añadir el arroz, la rama de canela y un poco de cáscara de limón.

Paso 2.- Cocer a fuego suave durante unos 50 minutos, removiendo a menudo.

Paso 3.– Añadir el azúcar  y cocer durante 10 minutos más, removiendo para que se deshaga el azúcar

Paso 4.– Retira la canela, deja templar 

Paso 5.– Repartir en recipientes individuales una cucharada de dulce de Leche, encima el arroz y se espolvorea con un poco de canela