Instrucciones:

Paso 1

Lavamos y rallamos los calabacines y reservamos

Paso 2

Deshacemos el queso en un bol y lo mezclamos con el calabacín

Paso 3

Añadimos cuatro cucharadas colmadas de cebolla confitada Helios

Paso 4

En otro bol batimos los huevos, añadimos los 90 gramos de harina y la cucharadita de levadura y removemos bien

Paso 5

Añadimos la mezcla de calabacín y salpimentamos y mezclamos de nuevo

Paso 6

Ponemos una sartén al fuego con aceite y cuando esté caliente vamos poniendo cucharaditas de la mezcla para hacer los buñuelos. Es recomendable comerlos acompañados de una ensalada