Las Recetas


Ensalada tricolore con alcaparras

Federico Carrillo Rus


INGREDIENTES

  • Tomate ‘cor de bou’ o similar
  • Aguacate
  • Mozzarella de búfala
  • Alcaparras Helios
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Instrucciones:

Paso 1

Troceamos el tomate, el aguacate y la mozzarella

Paso 2

Aliñamos con el aceite y la sal

Paso 3

Pasamos brevemente las alcaparras por la sartén

Paso 4

Añadimos las alcaparras, ya cocinadas, al plato

Simple y delicioso. La calidad de los ingredientes como base de la cocina